Genuss erleben

 


           

 

Matjes "Hausfrauen Art"

Gurke, Ei, Apfel, Zwiebel

 

2017 Grüner Veltiner "Ausstich"/Weingut Setzer/Österreich

 

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Tomatenessenz

 

2016 Weissburgunder/Weingut Zelt/Pfalz

 

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Pochiertes Landei

Sommertrüffel, Spinat

  

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Wolfsbarsch

Kräuterfregular

 

2017 Monteb Velho/Herdale do Esporaro/Portugal

 

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Zitronensorbet

 

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Ragout von der Kaninchenkeule

mit Gartengemüse

 

2014 Cotes de Rhone/Guigal

 

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Käsevariation mit Birnensenf

 

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Kaffeegranite mit Tonkabohnenschaum

 

Portwein

 

8 – Gänge: 88€ (mit Wein 120€)

6 –Gänge(ohne Wolfsbarsch und Käse):65€ (mit Wein 88€)

                                  Die Gerichte sind nur im Menü erhältlich.

                                                Nur bis 20.45Uhr bestellbar.