Genuss erleben

 


           

 

Pulpo

schwarzer Knoblauch und Kürbis

 

2017 Sauvignon Blanc/Pfannebecker/Rheinhessen

 

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 Pochiertes Landei

 

2017 Weissburgunder/Weingut Zelt/Pfalz

 

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Ragout von der Kaninchenkeule


  

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Weißer Heilbutt unter der Kräuterkruste

mit Kräuterfregular

 

2017 Chardonnay/Alouis Lageder/Südtirol

 

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Gurkengranite

 

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Brust vom Fasan

mit Selleriepüree und rote Beete

 

2016 Primitivo/Lucarelli/

 

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Käsevariation mit Birnensenf

 

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Cheesecake mit Tonkabohnenschaum

 

Portwein

 

8 – Gänge: 88€ (mit Wein 120€)

6 –Gänge(ohne Heilbutt und Käse):65€ (mit Wein 88€)

                                  Die Gerichte sind nur im Menü erhältlich.

                                                Nur bis 20.45Uhr bestellbar.