Genuss erleben

 


           

 

Geräucherte Forelle

zweierlei Gurke

 

2016 Riesling, Weingut Knewitz, Rheinhessen

 

****

 

Brunnenkresseschaumsuppe

 

2017 Grüner Veltiner "Ausstich",Weingut Setzer,Österreich

 

****

 

Wachtelbrust mit Radieschen

  

****

 

Steinbutt

mit Trüffelschaum und Spinat

 

2015 Cótes de Rhone, Guigal

 

****

Holunderblüten-Rhababersorbet

 

***

Gesottene Rinderbrust

mit gegrilltem Gemüse

 

2014 Fass 23, Weingut Pfannebecker, Rheinhessen

 

****

 

Käsevariation mit Birnensenf

 

****

 

Holunderblüten-Quarkschnitte

 

Dolce Vita (Moscato D´Asti)

Pico Maccario

 

8 – Gänge: 88€ (mit Wein 120€)

6 –Gänge(ohne Steinbutt und Käse):65€ (mit Wein 88€)

                                  Die Gerichte sind nur im Menü erhältlich.

                                                      Nur bis 20.45Uhr bestellbar.